2009-11-15
きんせい（高槻栄町店）に行って来ました！こちらのお店、自家製麺が美味しいとの噂！支店が2店舗あるようですが、やはり高槻栄町店の評判が良い様子。期待をこめていってきました。
最寄の駅からは徒歩15分ということで、車で来店される方が多いみたいです。入ってすぐのところに製麺室がありました。
極みの醤油（うすくち）を注文しました！
のり、かいわれ、チャーシュー、めんま、そして珍しくうずらの卵です。
噂どおりの綺麗な麺 *:.｡☆..｡.(´∀｀人)
するする入ってきます！ツルツルぷりぷりの麺〜*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
そして、麺だけでなく、スープが深い甘みがして美味しいんです！豚の脂の甘みでしょうか。そして風味のよい醤油の香り〜
*:.｡☆..｡.(´∀｀人)うまい！
焦がしねぎも隠れた風味を出してます。
チャーシューは柔らかくてジューシー*:.｡☆..｡.(´∀｀人) このお肉も甘みがあって脂がのってます、でも、さっぱりしてます。好みのチャーシューでした。
本当、美味しくて一気に食べてしまいました。近くにあればいいのになと思わせるお店です。いいなご近所の皆さん〜（笑）
スープも麺も大満足のラーメンでした！
最寄の駅からは徒歩15分ということで、車で来店される方が多いみたいです。入ってすぐのところに製麺室がありました。
極みの醤油（うすくち）を注文しました！
のり、かいわれ、チャーシュー、めんま、そして珍しくうずらの卵です。
噂どおりの綺麗な麺 *:.｡☆..｡.(´∀｀人)
するする入ってきます！ツルツルぷりぷりの麺〜*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
そして、麺だけでなく、スープが深い甘みがして美味しいんです！豚の脂の甘みでしょうか。そして風味のよい醤油の香り〜
*:.｡☆..｡.(´∀｀人)うまい！
焦がしねぎも隠れた風味を出してます。
チャーシューは柔らかくてジューシー*:.｡☆..｡.(´∀｀人) このお肉も甘みがあって脂がのってます、でも、さっぱりしてます。好みのチャーシューでした。
本当、美味しくて一気に食べてしまいました。近くにあればいいのになと思わせるお店です。いいなご近所の皆さん〜（笑）
スープも麺も大満足のラーメンでした！
メニュ−
| 極みの醤油（うすくち） | 700円 |
| 極みの醤油チャーシュー | 950円 |
| こだわりの塩 | 700円 |
| 特製塩つけ麺 | 850円 |
| からあげセット | 300円 |
| 焼豚丼セット | 250円 |
お店情報
住所
大阪府高槻市栄町2-19-7 マップを表示
電話番号
072-696-2448
営業時間
11:30〜14:30(L.O) 18:00〜21:30(L.O)
定休日
月曜・木曜夜・第１日曜
WEB SITE
食べとこ評価
| 味 |
★★★★★★★★☆☆ |
| 価格 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★★★☆☆ |
【Tag】
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2009-11-07
麺や輝の4号店が扇町にあるという事で行ってきました！「一日一麺」の看板！麺や輝の支店で唯一、名前が違うのはこだわりからでしょうか。天神橋筋4丁目にあり、OPENも2009年の4月4日とか・・・４にちなんだお店です。
ここのお店が麺や輝と違うのは、「鶏」ベースのスープだということ。。
お店の前にかかっている提灯も、どーーんと「魚系とりつけ麺」とあります。
麺や輝と同じ、エコおはしと調味料を入れるいれものは、やはりオシャレだし清潔感があります。
つけ麺とラーメンではスープのベースが違います。ラーメンは白湯スープ、つけ麺は鶏がらスープだそうです。麺もラーメンはちぢれ麺、つけ麺は太目のストレート麺です。
まずは、ラーメン（650円）！！
*:.｡☆..｡.(´∀｀人) さっぱり、旨みたっぷり！！
クチコミなどで聞いていたより、魚がきつくない感じがしました。甘さを感じるスープ ♪
魚系豚骨ラーメンより随分とさっぱりしていて、ちじれ麺にスープが嫌味なくからんできます。 うまい *:.｡☆..｡.(´∀｀人)
鹿児島産のチャーシューは脂の甘みが決めてとのこと・・・やわらくてジューシー*:.｡☆..｡.(´∀｀人) 切れ端を１００ｇ２００円でテイクアウトできます。
そして、次はつけ麺(750円)！！
つけ麺は750円で、小１玉、中１．５玉、大２玉、全て同じ値段です。３玉だとプラス100円になります。こちらは2玉。
太い麺はストレートで見た目もぷりっぷりっ・・・
スープにつけて食べると・・・ *:.｡☆..｡.(´∀｀人) うまい！
ラーメンより少しだけ酸味のある感じですが、やはり旨い甘い！
しかも、ラーメンはうつわも温められていて、スープも最後までアツアツで頂けました。
ラーメン激戦区の天神橋界隈・・・いろいろ行きたいお店もありますが、このお店はお気に入りのお店となりました*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
24時と遅くまでやっているのも魅力ですね。
ここのお店が麺や輝と違うのは、「鶏」ベースのスープだということ。。
お店の前にかかっている提灯も、どーーんと「魚系とりつけ麺」とあります。
麺や輝と同じ、エコおはしと調味料を入れるいれものは、やはりオシャレだし清潔感があります。
つけ麺とラーメンではスープのベースが違います。ラーメンは白湯スープ、つけ麺は鶏がらスープだそうです。麺もラーメンはちぢれ麺、つけ麺は太目のストレート麺です。
まずは、ラーメン（650円）！！
*:.｡☆..｡.(´∀｀人) さっぱり、旨みたっぷり！！
クチコミなどで聞いていたより、魚がきつくない感じがしました。甘さを感じるスープ ♪
魚系豚骨ラーメンより随分とさっぱりしていて、ちじれ麺にスープが嫌味なくからんできます。 うまい *:.｡☆..｡.(´∀｀人)
鹿児島産のチャーシューは脂の甘みが決めてとのこと・・・やわらくてジューシー*:.｡☆..｡.(´∀｀人) 切れ端を１００ｇ２００円でテイクアウトできます。
そして、次はつけ麺(750円)！！
つけ麺は750円で、小１玉、中１．５玉、大２玉、全て同じ値段です。３玉だとプラス100円になります。こちらは2玉。
太い麺はストレートで見た目もぷりっぷりっ・・・
スープにつけて食べると・・・ *:.｡☆..｡.(´∀｀人) うまい！
ラーメンより少しだけ酸味のある感じですが、やはり旨い甘い！
しかも、ラーメンはうつわも温められていて、スープも最後までアツアツで頂けました。
ラーメン激戦区の天神橋界隈・・・いろいろ行きたいお店もありますが、このお店はお気に入りのお店となりました*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
24時と遅くまでやっているのも魅力ですね。
メニュ−
| つけ麺 | 750円 |
| ラーメン | 650円 |
| 高菜ごはん（昼） | 50円 |
| 高菜ごはん（夜） | 150円 |
| 味玉つけ麺 | 850円 |
| チャーシューつけ麺 | 950円 |
| 味玉チャーシューつけ麺 | 1050円 |
お店情報
食べとこ評価
| 味 |
★★★★★★★☆☆☆ |
| 価格 |
★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★★★☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★★☆☆☆ |
【Tag】
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2009-09-13
京都へ行った際には、訪れてみたかったラーメン屋さん！「宝屋」さんです。
先斗町の歌舞練場の真裏にあります。お店のたたずまいも京都ならではの感じ♪ フレンチをされていたシェフが、ラーメン店を出されたそうで、人気のゆえ、今では支店が5店舗もあるそうです。
お店の中には舞妓さんの団扇が飾られています。和な雰囲気たっぷりの店内・・・外国から来られた方をラーメン店に案内するなら、こういうお店は喜ばれそうですね！
普通のラーメンは600円、お店の名前がついた「宝ラーメン」は卵ときくらげがプラスされて650円でした。お得そうな「宝ラーメン」をねぎ多めで注文しました。
宝ラーメンは、こちら！
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とんこつと鶏のスープはさっぱりしているけど、やや濃い目。チャーシューは薄切りトロトロで、メンマは甘めの味がついていて程よい硬さです。なんといっても、熟成麺は細めでスープによくからんで、スルスル入っていく感じです。こりゃウマイ*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
↑ こちらが、熟成細麺 *:.｡☆..｡.(´∀｀人)
んで、スープ飲み干しちゃいました！
「そのココロに宝あり」 こだわりの感じられる美味しいラーメンでした。
先斗町限定のすましラーメンは透明なスープみたいで、これも次には試してみたいなと思いました！
先斗町の歌舞練場の真裏にあります。お店のたたずまいも京都ならではの感じ♪ フレンチをされていたシェフが、ラーメン店を出されたそうで、人気のゆえ、今では支店が5店舗もあるそうです。
お店の中には舞妓さんの団扇が飾られています。和な雰囲気たっぷりの店内・・・外国から来られた方をラーメン店に案内するなら、こういうお店は喜ばれそうですね！
普通のラーメンは600円、お店の名前がついた「宝ラーメン」は卵ときくらげがプラスされて650円でした。お得そうな「宝ラーメン」をねぎ多めで注文しました。
宝ラーメンは、こちら！
とんこつと鶏のスープはさっぱりしているけど、やや濃い目。チャーシューは薄切りトロトロで、メンマは甘めの味がついていて程よい硬さです。なんといっても、熟成麺は細めでスープによくからんで、スルスル入っていく感じです。こりゃウマイ*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
↑ こちらが、熟成細麺 *:.｡☆..｡.(´∀｀人)
んで、スープ飲み干しちゃいました！
「そのココロに宝あり」 こだわりの感じられる美味しいラーメンでした。
先斗町限定のすましラーメンは透明なスープみたいで、これも次には試してみたいなと思いました！
メニュ−
| ラーメン（並） | 600円 |
| ラーメン（大） | 700円 |
| ラーメン（小） | 500円 |
| 宝ラーメン | 650円 |
| チャーシュー麺 | 730円 |
| トロ肉チャーシュー麺 | 880円 |
| すましラーメン（先斗町限定） | 850円 |
お店情報
訪問者
TOMO
食べとこ評価
| 味 |
★★★★★★★★☆☆ |
| 価格 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★★☆☆☆ |
【Tag】
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2008-11-08
「麺や輝」中津たくろう店に行ってきました〜！
ちょっと場所が分かりにくいかも、梅田芸術劇場の
北側の大きい道路から一本入った所にあります。
１３時半に着いたら７〜８人の人が並んでました。
カウンター１３席のお店なんですが、１５分ほどで
入店することができました。店内も清潔感があって
女性のお客さんも沢山いらっしゃいました。
味玉ラーメン（750円）を注文しました。
魚介系の香りがするこってりとんこつラーメン♪
麺は中太ストレート麺です。チャーシューは脂身の多い部分と
さっぱりした赤身部分が入っていました。しっかりした味がついていて
深みがあって美味しいんです。味卵も風味よく湯で加減が絶妙〜！
半熟とかで黄身がスープに混じってしまわない卵ってイイ感じ。
ここのスープしっかり魚介系なんですが、濃すぎずうまい〜
麺も多めだった気がするんですが、最後まで飽きず
スープを飲み干せてしまう感じです。
お昼のセットはラーメン＋５０円で、ライス又は高菜ライスを
つけることができます。ラーメン屋さんにしてはお米が美味しく
こだわりが感じられました。さっぱり高菜がラーメンのおともに
よく合いますよ。
今回は注文しなかったんですが、持ち帰りのチャーシュー
細切れもあるそうです。
ちょっと場所が分かりにくいかも、梅田芸術劇場の
北側の大きい道路から一本入った所にあります。
１３時半に着いたら７〜８人の人が並んでました。
カウンター１３席のお店なんですが、１５分ほどで
入店することができました。店内も清潔感があって
女性のお客さんも沢山いらっしゃいました。
味玉ラーメン（750円）を注文しました。
魚介系の香りがするこってりとんこつラーメン♪
麺は中太ストレート麺です。チャーシューは脂身の多い部分と
さっぱりした赤身部分が入っていました。しっかりした味がついていて
深みがあって美味しいんです。味卵も風味よく湯で加減が絶妙〜！
半熟とかで黄身がスープに混じってしまわない卵ってイイ感じ。
ここのスープしっかり魚介系なんですが、濃すぎずうまい〜
麺も多めだった気がするんですが、最後まで飽きず
スープを飲み干せてしまう感じです。
お昼のセットはラーメン＋５０円で、ライス又は高菜ライスを
つけることができます。ラーメン屋さんにしてはお米が美味しく
こだわりが感じられました。さっぱり高菜がラーメンのおともに
よく合いますよ。
今回は注文しなかったんですが、持ち帰りのチャーシュー
細切れもあるそうです。
メニュ−
| ラーメン | 650円 |
| 味玉ラーメン | 750円 |
| チャーシューメン | 850円 |
| 味玉チャーシューメン | 950円 |
| つけ麺 | 750円 |
| チャーシュー丼 | 300円 |
| 高菜ライス | 150円 |
| ぎょうざ | 250円 |
| 鶏のからあげ（３つ） | 300円 |
| 生ビール | 450円 |
お店情報
訪問者
kuma
食べとこ評価
| 味 |
★★★★★★★☆☆☆ |
| 価格 |
★★★★★★★☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★☆☆☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
【Tag】
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2008-10-19
ふとテレビを見ていると「つけ麺」特集が放送されていて
それを見ていたら無性につけ麺が食べたくなり行ってきました（笑）
総大醤は天神橋6丁目から歩いて10分くらい。梅田からも
歩いて来れない距離ではないです。11時開店なんですが、
11時10分くらいにはもう５〜６人の列ができていました。
醤油つけ麺＋チャーハンのセット1100円をオーダー♪
キムチとニンニクが食べ放題です。つけ麺は注文して7分ほど
かかるとのこと、キムチをつまみながら待ちました〜(＾∀＾)
総大醤のつけ麺は平うち麺なんですよね。
結構、太いです。写真で見てみると、うどんみたいですよね。
さすが有名店！コシともっちり感が違います。
結構、しっかり醤油の味がするスープは、麺をすすった時に
ふわっと柚子の香りがします。チャーシューもジューシーながら
脂っこすぎず、味玉も半熟具合が絶妙！黄身がスープに
混じらないくらいの固さで、黄色透明なんです。
強いて言うならメンマの存在が薄い感じかな。。
こちらがつけ麺のスープです。写真では全く良さがでてないですが(汗)
こちらはチャーハン。こちらも醤油系の味つけです。
ほどよいパラパラ感といい美味しかったですよ。
チャーハンを食べながらいうのもなんですが、つけ麺って
どこのお店も麺の量が通常のラーメンより１．５倍〜２倍
ありますよね。なんでなんでしょうね。女性では少し量が多く
て最後は飽きてしまいがちになりますね･･･。
つけ麺以外にも、お店の名前を冠した「黒大醤」ラーメンも
是非食べてみたいです☆
それを見ていたら無性につけ麺が食べたくなり行ってきました（笑）
総大醤は天神橋6丁目から歩いて10分くらい。梅田からも
歩いて来れない距離ではないです。11時開店なんですが、
11時10分くらいにはもう５〜６人の列ができていました。
醤油つけ麺＋チャーハンのセット1100円をオーダー♪
キムチとニンニクが食べ放題です。つけ麺は注文して7分ほど
かかるとのこと、キムチをつまみながら待ちました〜(＾∀＾)
総大醤のつけ麺は平うち麺なんですよね。
結構、太いです。写真で見てみると、うどんみたいですよね。
さすが有名店！コシともっちり感が違います。
結構、しっかり醤油の味がするスープは、麺をすすった時に
ふわっと柚子の香りがします。チャーシューもジューシーながら
脂っこすぎず、味玉も半熟具合が絶妙！黄身がスープに
混じらないくらいの固さで、黄色透明なんです。
強いて言うならメンマの存在が薄い感じかな。。
こちらがつけ麺のスープです。写真では全く良さがでてないですが(汗)
こちらはチャーハン。こちらも醤油系の味つけです。
ほどよいパラパラ感といい美味しかったですよ。
チャーハンを食べながらいうのもなんですが、つけ麺って
どこのお店も麺の量が通常のラーメンより１．５倍〜２倍
ありますよね。なんでなんでしょうね。女性では少し量が多く
て最後は飽きてしまいがちになりますね･･･。
つけ麺以外にも、お店の名前を冠した「黒大醤」ラーメンも
是非食べてみたいです☆
メニュ−
| 醤油つけ麺（味卵つき） | 800円 |
| 塩付け麺（味卵つき） | 800円 |
| 黒大醤 | 650円 |
| 天然塩ラーメン | 650円 |
| こいくち醤油ラーメン | 750円 |
| 替え玉 | 150円 |
お店情報
訪問者
Kuma
食べとこ評価
| 味 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| 価格 |
★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★☆☆☆☆☆ |
【Tag】
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