なかなか予約が取れず諦めていたのが2年前の冬・・・？
この暑い夏に、ふと思い出し、予約してみることに♪
前日でも全然予約できましたし、当日でも大丈夫そうでした！
夏限定のモツ鍋「炎（チゲ鍋）」にも惹かれましたが、ここは
定番の「白（みそ風味）」をオーダー！！
ぐつぐつした鍋が運ばれてきました
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写真は二人前で一見少なそうに見えましたが、ぎっしりモツやキャベツ
ごぼうが入っています。スープは、噂通りの、にんにくたっぷりな感じ。
なんとも濃厚で、この白味噌が旨いんだなー。
モツはもちろん臭みもなく食べやすい大きさで、
コラーゲン吸収できます！って感じでプリプリ。。
キャベツも出汁がしみこんで、いくらでも食べれそうな感じです。
確かに濃い・・・これはシメの雑炊は濃いよな、と思い、もっとも
さっぱりしてそうな「うどん」をチョイス♪ 細くて固めの麺で
このシメの選択で良かったなと思いました。
場所は南小学校の近く、シャンプーハットの「宮田麺児」の
つけ麺屋さんの隣です。
サイドメニューのから揚げも美味しかったし、店員さんも
みなさん丁寧にしてくださいました。でもチャージが420円というのは
なかなか庶民には高いなと（苦笑）
しばらくニンニク臭がつきまといます。やはりニンニクには、りんごジュース♪
しっかりブレスケアもして寝ました。
お店の中はもちろん涼しいですし、夏のモツ鍋もいいですね！！
| モツ鍋（味噌風味） | 1307円 |
| うどん1玉 | 420円 |
| 雑炊セット | 578円 |
| 味 |
★★★★★★★☆☆☆ |
| 価格 |
★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
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お客さんのほとんどが、４０〜５０歳くらいの男性なんですが、ちらほらカップルや観光客の方もいらっしゃいました。もちろん立ち飲みスタイルです。
定番のキャベツ（無料）とソースです。二度つけ禁止は当たり前なので、特に注意書きなどはありませんでした。
生ビールです〜ジョッキには堂々たる「松葉」という文字が！
この昭和の香りがする銀色のお皿！古きよき大阪って感じがしますね。
れんこん（110円）です。ころもが、もっちりしてます！外はサクサクなんですが、食感としてはモッチリ！美味い♪ *:.｡☆..｡.(´∀｀人)
そしてこちらは海老（120円）です。なかなか立派な海老でした。
お手ごろな値段で大阪グルメを満喫です。
| 牛串 | 100円 |
| じゃがいも | 100円 |
| れんこん | 110円 |
| 海老 | 120円 |
| いか | 110円 |
| きす | 110円 |
| 生ビール（中） | 450円 |
| 味 |
★★★★★★★☆☆☆ |
| 価格 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
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あちらこちらで鰻が売られていますね。
大阪市内で最も好きな鰻屋さんは、北浜にある
「志津可（しづか）」さんです。堺筋より1本東に入った所に
ある、古くからのお店なんです。本日は家族で
食べようということもあって、テイクアウトにしました。
電話をすると時間指定で予約ができます。
包装が老舗の感じをかもし出してますね。
そして、こちらが、うな重（並）です。並だからか、ちょっと
鰻の量が寂しい感じもします（笑）
ご飯はタレが混ぜ込まれていて、タレ加減が均一です。
鰻は蒸し加減が抜群.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡ｸﾞｯ
とても柔らかいんです！私はうな重って食べていくうちに
飽きてくる事が多いんですが、ここのうな重はあっさりしていて
最後まで飽きないです。軽く食べれてしまいます。
これで元気をつけて夏を乗り切りたいと思います！
| うな重（並） | 1170円 |
| 味 |
★★★★★★★★☆☆ |
| 価格 |
★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
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お好み焼き、ラーメンなど結構美味しい店ぞろいなのに
あまり混んでないんですよね。その中でもコスパ満点の
美味しいお店、「DINING STAGE 佐海屋」さんです。
こちらの看板メニューのひとつ「本鮪の鉄火丼」1200円です！(＾∀＾)
見てください！このマグロ！中トロと赤身の割合がいい具合なんです。
口のなかでとろける感じ〜！もちろん臭みもなくうみゃ〜。
で、これだけあったら飽きてこないかな・・・という心配のもと
食べ進めていくと・・・ご飯は、ほど良い酢加減だし、マグロと
ご飯の間には山椒の香りのきいたジャコおかかが挟まれていて、
さっぱりとした風味なんですよね。全く飽きることなく最後まで
食べることができました〜！マグロ丼にお味噌汁とサラダと
漬物で1200円というのは、大満足のお値段だと思います。
こちらのお店は揚げ物も美味しいんです。竜田揚げやエビフライ、
そして名物コロッケが美味しいんですよ！
支店が淀屋橋のNEX-T1にもあるらしいので行ってみたいなと
思います〜（￣ー￣)
| 本鮪の鉄火丼 | 1200円 |
| 紀州地鶏竜田揚げ | 800円 |
| 水茄子とエビフライ | 850円 |
| 甘鯛と出し巻き玉子 | 800円 |
| 味 |
★★★★★★★★☆☆ |
| 価格 |
★★★★★★★☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★★★☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★★★★☆ |
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今日は、関西でも話題になっている博多発のお店「蟻月」に行ってきました！
こちらのお店は、もつ鍋で有名なお店なんですが、「鶏の水だき」でもお店を出されました。もつ鍋のお店とは系列が同じですが異なる店舗なのでご注意ください。もつ鍋屋さんでは水炊きは食べれませんので~。予約は2週間前の午後3時30分からしか受け付けてくれません。これがコンサートのチケットを取るくらいの電話のつながりにくさ・・・。大変な人気なんですね。
こちらのお店では、まず自慢のスープが出されます。
それがこちら・・・。これは、くさみもなく味わい深いスープなんです！鍋を食べる前から、これは期待できるなー、このスープで炊いた鶏は美味しいだろうなと確信できる味でした。お好みで塩を入れていいとの事ですが、十分にコクがあって、確かに少し塩を足しても美味しかったですが、なくても満足できました。
そして、待ちに待った鶏肉！
煮立ったスープに鶏の肉とつくねが~！！
つくねは生姜がいい感じにきいていて、さっぱりとしていました。鶏肉はしっかりした食感じで味がしみていて美味しい！いくつ食べても飽きない・・・。もっと欲しい！さすが人気店だなーと実感しました。
そして野菜なんですが、白菜もキクナも茹でてありました。すぐに食べれるとのこと、これはスープを炊きすぎないためかな・・・。にんじん、えのき、豆腐、マロニ、水菜のお野菜、これが鶏のスープによくからんで美味しいんですよね。自家製のポン酢は、酢がきつすぎずお野菜によく合う上品な感じのポン酢でした。
そしてシメのラーメン！固めの博多らしいストレート麺でスルスルと一気にたべれちゃいます！少しゴマ油がからめてあったので、スープもラーメンらしい感じになります。
んで番外編ですが、「白くまアイス」も食べちゃいました。さくさくした氷に、なんとも香ばしいようなコクのあるみつがかかっていて美味しい！食後のデザートで、博多をさらに満喫できました！
ですが、こちらのお店、鍋が出てくるまでに３０分くらいかかったりしました。接客は決して悪くないんですが、なんとなく、接客に充実感は得られなかったかも。
んで何よりも高い・・・。鶏とつくねと野菜以外は全てお金がかかります。たきすぎて、スープが少なくなってきても、追加スープにお金がかかっちゃうんですよね。スープ小５２５円、大１０５０円はスープへの自信の表われなんでしょうが、スープを飲むのにも庶民は遠慮がちになってしまいました（笑）ビールも６００円くらいするんです・・・。鍋の後は、鶏飯にスープをかけて食べてから、ラーメンを入れて食べるようです。今回はラーメンのみを食べましたが、男性なら両方たべれちゃうような量です。なんだかんだと食べていたら一人６０００円は軽く超えちゃいますね。
他にも博多らしい一品がいろいろあります。出汁まき（７３５円）、明太子のサラダ（７３５円）、豆腐のあげだし（６８３円）どれも美味しかったですよ。
こちらのお店ではネットから、おとり寄せ席もできるようです。３〜４人前で６３００円。野菜はついてないようなので、お好みで野菜たっぷりにしていただくのは、いいかもです！
| 追加ラーメン | 473円 |
| 追加つくね | 945円 |
| 追加鶏肉 | 945円 |
| 追加野菜 | 840円 |
| 博多水炊き | 2940円 |
| 追加奄美大島鶏飯（スープをかけて食べます） | 368円 |
| 味 |
★★★★★★★☆☆☆ |
| 価格 |
★★☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★☆☆☆☆☆ |
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