Sucre Terrasse（谷町六丁目）>>
2005-08-17

<strong>カドヤ食堂</strong> つけそば（焼き豚トッピング）


 

先日、カドヤ食堂へ行ってきました。このお店は白金豚（プラチナポーク）を

使う事で有名です。「つけそば」ができたとの事で早速食べに行ってきました。


 

麺は、少し太め。もちもちとしていて弾力性があり、スープによくからみます。

スープは鰹の風味がして、野菜や肉から出たと思われる深い甘みがあります。

やはり焼豚がうまい！やわらかくてジューシー、でもトロけるほどでもなく、

食べごたえがあるんですよね。肉自体の旨みがしっかり活きていて、

初めてカドヤ食堂を訪れた時は、その美味しさに焼豚をテイクアウトした

ほどです。「つけそば」にも、その美味しさは十分に活かされていました。


 

個人的に、つけ麺といわれる食べ物は、ラーメンとは別の食べ物と

思ってるんですよね。熱いスープに熱くない麺をつけて食べるのは、

アツアツが好きな私には未だに抵抗があります・・・・。

でも、ここの「つけそば」は1食の価値ありです。

【お店の雰囲気】

昔からのラーメン屋さん、味のあるたたずまいです。

【混雑度】

小雨の時に訪れたので、待ち時間はありませんでした。

土日など混雑時は、30分くらい待つ事もあります。 

カドヤ食堂 (かどやしょくどう)
メニュ−
つけそば750円
焼豚トッピング300円
　
お店情報
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見4-1-18　　　マップを表示
　
訪問者
Kuma
　
食べとこポイント
味 ★★★★★★★★☆☆
価格 ★★★★★★☆☆☆☆
接客 ★★★★★★★★☆☆
また行きたい度数 ★★★★★★★★★★
　

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