| <<ワイスバッハ（奈良・真美ヶ丘ニュータウン） | 福寿園（難波）>> |
本日も奈良のお店の紹介です！
実はこのお店、昨日紹介したワイスパッハ の向かいにあるお店なんです。
そうです、はしごしちゃいました（笑）
というわけで今日はイタリア料理ALBAの紹介です。
このお店もワイスバッハ同様、最近できたお店で、以前から親子ともども
行く機会がなく、今回なんの情報もない状態でいってきました。
この日はちょっと早めの１１時半ごろお店にいったのですが、そのころには
奥様達がすでにランチをはじめられおり、そのほかも全て予約済み状態。
なんとか私達はあいているテーブルに座ることが出来ましたが、私達の
あとにこられた予約していなかった２組はカウンターになってました。
早くいってよかったー (´▽｀) ホッ
で、メニューですがランチコースは4種類。プランツォピッツォ・プランツォA
プランツォB・シェフのおまかせになってます。
この日はプランツォA（2000円）をチョイス。
このコースはメインが”パスタ・ピザ・料理（地鶏・お魚・子羊）”の中から
えらべて、パスタは13種類の中から選べるんです！
（ピザは１種類のみです。）
またメインがパスタとピザのセットの場合のみ、前菜が17種類の中から
選べるんですよー。楽しい！！
というわけで、私はメインをパスタに、母はピザをメインに・・・。
まずは前菜から。私はこれをチョイス ρ(・・。) コレ
活けホタテ貝と車海老の生トマトソース
そして母は・・・ρ(´ー`) コレ
牛肉のカルパッチョパルメザンとルッコラ
まずはホタテから・・・ この写真ではわかりにくいですが、ホタテの肉厚なこと・・・
軽くソテーしてあるせいか、ジューシーなんです。
えびもぷりぷりで、なんといっても周りのトマトソースとバジルのソースがあう！！
あと上に載ってるハーブもさっぱり感をそえてくれるんですよねー。
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
見た目も鮮やかで、ほんとおいしかった・・・
次に牛肉！またまた語彙力ないんですが、「甘い！」そして「おいしい」（笑）
パルメザンチーズの薄切りがのってるんですが、それもぜーんぜん癖がなくて
おいしいんです。ルッコラの食感と肉のとろっとした食感がこれまた絶品！
はー、思い出しただけでよだれが・・・(￣〜;￣)
で、同時にフランスパンがでてくるんですがこれがおいしい！
皮がぱりぱりで中がもちっとしていて、でもほど良い硬さなんですよね。
しっかりソースをつけて食べました ブイ V(=^‥^=)v ブイ
で、いよいよメインですが・・・まずは私のパスタから ρ(´ー`) コレ
グリーン麺ALBA風
ほうれん草を練りこんだちょっと太目のパスタにクリームソースが
からんで・・・ おいしい！
しっかりとした味なんですが、くどくなくするするーと食べられるクリーム
パスタ。初めてです。
とにかくおいしかったです。もうこれ以上説明むりです。。。（笑）
次に母のピザを・・・ρ(´ー`) コレ
この日は生ハムとルッコラのピザでしたが、これもさいこー ヽ(｀▽´)/
店内に本格的な薪釜があってそれでやいてもらえます。
焼いているところを見てたんですが、薄い生地がふわっと瞬間的に
ふくらんでいくんですー。
もちろん、食感もふわふわで、生ハムとルッコラが絶妙でした。
すごいですー。
でこの後食後にデザートとエスプレッソがついてきます。
ミルクジェラート
これで2000円なら全然OKです。給料日前でも食べたかいがあり
ました。
予約されているのも納得です。
平日でも１２時ごろはいっぱいですので、予約をされるほうがいいと思い
ます。
１時前だとちょっとすいていましたよ。
実はこのお店、心斎橋にあるALBAというお店の支店のようです。
（心斎橋では30年ぐらいお店をしているとか・・・）
心斎橋のお店にいかれた方、情報お待ちしてマース。！！
【価格】
プランツォA 2000円
そのほか1500円・3500円・5000円のコースがあります。
ディナーは4000円からのコースになってます。
もちろんアラカルトもありますよ。
【お店の情報】
シチュエーション；お友達同士、カップルがオススメです。
結婚式の二次会などの利用もいいと思います。
| 味 |
★★★★★★★★★★ |
| 価格 |
★★★★★★☆☆☆☆ |
| 接客 |
★★★★★★★★☆☆ |
| また行きたい度数 |
★★★★★★★★★★ |
http://www.tabetoko.com/trackbacks/recieve/31
是非初めてのコメントを付けて下さい(⌒〜⌒)
是非初めてのトラックバックをお待ちしてます(＾▽＾)/