「麺や輝」中津たくろう店に行ってきました~!
ちょっと場所が分かりにくいかも、梅田芸術劇場の
北側の大きい道路から一本入った所にあります。
13時半に着いたら7~8人の人が並んでました。
カウンター13席のお店なんですが、15分ほどで
入店することができました。店内も清潔感があって
女性のお客さんも沢山いらっしゃいました。
味玉ラーメン(750円)を注文しました。

魚介系の香りがするこってりとんこつラーメン♪
麺は中太ストレート麺です。チャーシューは脂身の多い部分と
さっぱりした赤身部分が入っていました。しっかりした味がついていて
深みがあって美味しいんです。味卵も風味よく湯で加減が絶妙~!
半熟とかで黄身がスープに混じってしまわない卵ってイイ感じ。
ここのスープしっかり魚介系なんですが、濃すぎずうまい~
麺も多めだった気がするんですが、最後まで飽きず
スープを飲み干せてしまう感じです。
お昼のセットはラーメン+50円で、ライス又は高菜ライスを
つけることができます。ラーメン屋さんにしてはお米が美味しく
こだわりが感じられました。さっぱり高菜がラーメンのおともに
よく合いますよ。
今回は注文しなかったんですが、持ち帰りのチャーシュー
細切れもあるそうです。