2005-10-30

最近、関西でもブームとなっているジンギスカン!!

食わず嫌いの人も多いようですが、新鮮なラム肉って臭みというより

独特の風味がして、癖になります、、、美味しいですよね!


 

<strong>ヤマダモンゴル</strong>1


 

今回訪れたのは、「ヤマダモンゴル」。難波のスポタカを

西へ行ったところにあります。こちらは「1万ヘクタールの

広大な牧場で育てたサフォーク種を新鮮なうちにお店に

直送」とだけあって、新鮮でジューシー!!


 

心配した煙も、無煙ロースターに吸い込まれ、思ったより

煙たくありませんでした、そのせいか、女性客の多いこと・・・。

ラム肉に含まれるカルチニンは、ダイエット効果があるという

ヘルシーさも手伝ってでしょうか。。。


 

タレは2種類あり、本店のタレ甘口ダレがありました。

私的には、肉は本店のタレ、野菜は甘口ダレが合ったような

気がします。写真の通り、ウィンナーや、たっぷりの野菜・・。

ラム肉だけでなくて、じゅぅじゅぅ鉄板焼きを楽しむ事が

できます。ラム肉の脂が鉄板のふちに集まり、野菜が

いっそう美味しくなるんですよね~。


そして最後の締めはこちら!

<strong>ヤマダモンゴル</strong>2

ラーメン!ジンギスカンの最後にラーメン!?

と言う感じもしますが、、これが、妙に美味しくて・・・。

肉汁の染み込んだタレを番茶で薄めてダシ代わりにし

茹で上がったラーメンをいただきます!

薬味はネギとゴマ!さっぱり、コクがあって、スルスルと

食べれちゃいます。番茶のあっさり感も加わって美味しいー。


 

関西にも、多くのジンギスカン屋さんが進出しつつあります、

肉の部位や種類によって、かなり味も違う様子・・・。

これは見逃せません・・・。


 

【価格】

熟成ラム肉中(ショルダー) 770円

熟成ラム肉上(レッグ) 880円

ラムソーセージ 660円

野菜のてんこ盛り 650円

名物あがりラーメン 263円


 

【お店の情報】

住所:大阪市中央区西心斎橋2-4-8

電話番号:06-6212-2135

営業時間:17:00~24:00


 

食べとこ評価

味 ★★★    価格 ★★★

接客 ★★★   また行きたい度数 ★★★★


 

【訪問者】

kuma


 

お店情報
 
食べとこポイント
★★★★★☆☆☆☆☆
価格 ★★★★★☆☆☆☆☆
接客 ★★★★★☆☆☆☆☆
また行きたい度数 ★★★★★☆☆☆☆☆
 

post time at 21:17    Comments(0)    Trackbacks(0)

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